Během pobytu je možné ochutnat moravská vína Vinařství ŠTERBERG, jehož stálou nabídku vín máme na pensionu vždy k dispozici.
Vinařství ŠTERBERG
Vinařství vzniklo na popud tři kamarádů, které k tomuto rozhodnutí svedly životní osudy. Vína dělají s radostí, láskou, pečlivě, tradičně i netradičně. Najdete je v malé obci Dambořice, která leží na úpatí Ždánického lesa a spadá do Slovácké vinařské podoblasti. Oblast je to sice severní, ale naštěstí na jižní straně zalesněných kopců, které chrání svahy s vinohrady před studenými větry. Slovácká vinařská podoblast je osobitá a není vhodná pro všechny odrůdy. Pro některé, jako třeba Muškát moravský, je však jedinečná. V současné době není příliš možností ochutnat damborská vína mimo místní sklepy.
V Pensionu U Sebastiana podporujeme místní výrobce všude tam, kde je to jen možné. A není tomu jinak ani u vín, které Vám tímto způsobem nabízíme. Když vína, tak jedině česká. A koho jiného podpořit než nové, mladé a svěží vinařství, které je nám velmi sympatické, a jehož vína jsme si osobně velmi oblíbili:)
VINNÝ LÍSTEK
Muškát moravský
Moravské zemské víno, bílé
suché
cukr 3,1 g/l, kyseliny 5,4 g/l, alkohol 12,0 %
Ryzlink vlašský
Moravské zemské víno, bílé
suché
cukr 0,7 g/l, kyseliny 6,1 g/l, alkohol 12,5 %
Ryzlink rýnský
Moravské zemské víno, bílé
suché
cukr 3,7 g/l, kyseliny 7,8 g/l, alkohol 12,0 %
Chardonnay
Moravské zemské víno, bílé
suché
cukr 0,7 g/l, kyseliny 6,9 g/l, alkohol 13,0 %
Cuvée Rosé Fr/Zw
Moravské zemské víno, růžové
suché
Ve víně je cítit lehké aroma lesního ovoce stejně tak jako v chuti. Nejlepší je ho ledově vychladit a pít bez dlouhého přemýšlení:)
cukr 4,8 g/l, kyseliny 6,6 g/l, alkohol 12,0 %
Frankovka
Moravské zemské víno, červené
suché
cukr 4,8 g/l, kyseliny 6,6 g/l, alkohol 12,0 %
jednotná cena: 250 Kč/láhev 0,7 l