Během pobytu je možné ochutnat moravská vína Vinařství ŠTERBERG, jehož stálou nabídku vín máme na pensionu vždy k dispozici.

Vinařství ŠTERBERG

Vinařství vzniklo na popud tři kamarádů, které k tomuto rozhodnutí svedly životní osudy. Vína dělají s radostí, láskou, pečlivě, tradičně i netradičně. Najdete je v malé obci Dambořice, která leží na úpatí Ždánického lesa a spadá do Slovácké vinařské podoblasti. Oblast je to sice severní, ale naštěstí na jižní straně zalesněných kopců, které chrání svahy s vinohrady před studenými větry. Slovácká vinařská podoblast je osobitá a není vhodná pro všechny odrůdy. Pro některé, jako třeba Muškát moravský, je však jedinečná. V současné době není příliš možností ochutnat damborská vína mimo místní sklepy. 

V Pensionu U Sebastiana podporujeme místní výrobce všude tam, kde je to jen možné. A není tomu jinak ani u vín, které Vám tímto způsobem nabízíme. Když vína, tak jedině česká. A koho jiného podpořit než nové, mladé a svěží vinařství, které je nám velmi sympatické, a jehož vína jsme si osobně velmi oblíbili:)

 

VINNÝ LÍSTEK

Muškát moravský

Moravské zemské víno, bílé

suché

cukr 3,1 g/l, kyseliny 5,4 g/l, alkohol 12,0 %

 

Ryzlink vlašský

Moravské zemské víno, bílé

suché

cukr 0,7 g/l, kyseliny 6,1 g/l, alkohol 12,5 %

 

Ryzlink rýnský

Moravské zemské víno, bílé

suché

cukr 3,7 g/l, kyseliny 7,8 g/l, alkohol 12,0 %

 

Chardonnay

Moravské zemské víno, bílé

suché

cukr 0,7 g/l, kyseliny 6,9 g/l, alkohol 13,0 %

 

Cuvée Rosé Fr/Zw

Moravské zemské víno, růžové

suché

Ve víně je cítit lehké aroma lesního ovoce stejně tak jako v chuti. Nejlepší je ho ledově vychladit a pít bez dlouhého přemýšlení:)

cukr 4,8 g/l, kyseliny 6,6 g/l, alkohol 12,0 %

 

Frankovka

Moravské zemské víno, červené

suché

cukr 4,8 g/l, kyseliny 6,6 g/l, alkohol 12,0 %

 

jednotná cena: 250 Kč/láhev 0,7 l